早安物语之夭折

不知哪一天逛当当,买了一本《早安甜心》,作者写了很多早餐的食谱,图片又漂亮,怎么不让人心动呢?
常常不认真吃早餐的我,像模像样的开始做起早餐来,还立志拍照发微博。每晚睡前,哦不,是刚吃了这顿早餐就开始思考第二天的早餐吃什么呢?为什么这么早就开始准备菜单呢?作为一个上班的妇女,得在下班前思量好菜谱,下班后才好第一速度冲进菜场,嗖嗖的买好菜,再赶回家。再加上我这笨模笨样的做菜速度,也得要8点才能吃上晚饭了吧。

回归到早餐的话题。为了完成上面立下的志愿,赶早的起来,打仗似的做好早餐,再以最快的速度摆盘拍照,然后一头大汗的宣布,吃早餐啦……


三角海苔饭团,鳗鱼饭团,新鲜的一天苹果蓝莓果汁


黄金炒饭,小桃子


抄手


红薯饭,香肠,泡菜


煎馒头抹蜂蜜,牛奶

一个多月的早餐以后,我终于放弃了这折磨自己的行动
看这别人的美丽早餐,漂亮吧。但是事实告诉我:

  1.  为了上相好看吧,这早餐得搭根胡萝卜吧。菜场大叔可不愿意只卖一根萝卜,要不你买几个在家放着,这么多萝卜怎么消化?看来这几天都得做和萝卜相关的早餐了,可这不就重复了吗?要不留着晚上继续吃?我可不想一天吃3顿萝卜。
  2. 为了做不同的早餐,那要买多少不同的材料在家堆着啊,为了不重复一次用不了多少,厨房太小堆不下,别想了。
  3. 想做复杂点的早餐,早起吧。每天累得跟啥一样,就求多睡点觉了,复杂点的早餐基本都是周末做的,不用赶时间上班。
  4. 可不能为了餐餐不同什么古怪的搭配都出来了。搞一个芝士焗土豆,再搞一碗米饭……,这吃得下吗?
  5. 有些食谱看着真心好看,吃着真心难咽。不和口味,也罢也罢……
  6. 本人审美能力实在有限 ,照片也不能照出朵花来
还是自己爱吃啥吃啥吧,不用早起,醒来泡个麦片喝杯牛奶,再啃个馒头。什么?麦片还剩一大包?不用怕明天还这样吃。营养太单一?那我过两天喝喝稀饭,或者点豆浆行吗。还有那么多长得真不好看但是简单快捷的早餐在排队。一切都是浮云,吃我自己的早餐吧。

 

18 Comments

好吃不过饺子

冬至这一天,北方有吃饺子,南方有吃汤圆的习俗。但在成都乃至全四川最热闹的是喝羊肉汤。北方虽冷,大部分地区都有暖气,成都阴冷阴冷的,羊肉可以温补气血,既能抵御风寒又能滋补身体,是居家必备之良品^_^。
羊肉汤的制作过程相对比较复杂,直接回老妈家,一家人围在一起吃。水饺这家伙就在家自己动手做了菠菜皮水饺。

翡翠饺材料准备:
面粉 ………… 250克
菠菜 ………… 300克 (榨汁后约125克)
肉馅 ………… 300克
包菜 ………… 500克
鸡蛋 ………… 1个
葱姜 ………… 适量
盐  …………… 适量
胡椒粉……… 适量
香油 ………… 适量


1.将菠菜洗净榨汁,300克的菠菜榨汁后约125克。也可以做胡萝卜面皮,300克胡萝卜榨汁后同样约为125克。
2.把榨好的菠菜汁加入面粉中均匀搅拌成面团。
3.取出面团后,在案板上撒些干面粉。


哈哈哈,图片数字标错了,继续
4.手掌用力将面团往外摊揉,双手再将面团拉回卷揉 。
5.反复搓揉直至面团光滑。(这个时候可以把面盖上醒一醒,然后去做肉馅,回来再继续一下步骤)。
6.将面团分切成块,将面块揉搓成粗约2cm的面条 。
7. 把面条切成大小均匀2cm左右的块。
8.用面杖碾成圆皮,中间比周围略厚一点,这样煮的时候不容易破皮。

肉馅的做法:
1.这次做了包菜猪肉陷。包菜煮的时候会出水,所以切粒后要先用盐腌一下,挤干水分后再使用。不过盐腌后会流逝营养,也可以采用切粒后倒少许油拌匀来防止出水。
2.包菜粒加入肉馅,加入适量盐,胡椒粉,鸡蛋,葱姜粒,香油。
3.顺着一个方向搅拌均匀


肉馅包入饺子皮后就完成了包饺子的工作,我包了最简单的包法—波波饺。

水饺的煮法:
煮饺子一定要沸水,大量的沸水,汤要清
1.大锅烧开水后,放入水饺,用勺子轻推避免粘连。
2.盖上盖,大火煮到水饺浮起后,加入一碗冷水,盖上盖继续煮。
3.水饺再次浮起,饺子皮微微鼓起的时候就好了

放上自己喜欢的调料就搞定了。我喜欢吃钟水饺的口味,在油辣椒里要放上白糖,蒜泥,微辣回甜,太美味了。

没吃完的饺子怎么办?当然不能浪费了啊,我们都是好孩子。保存起来,下次当冻饺煮了,或做成煎饺。
1.取一盆儿,倒入少许油,把放凉的熟饺子放入拌匀。
2.放入保险盒,保险袋,放入冰箱冷冻。

42 Comments

美雪结婚啦~

10月14日,美女喜妹儿正式成为冯太,真的为她感到高兴
这也是我第一次拍婚礼。第一次的慌乱让很多想法都没能实现,没能为喜留下更美好的照片很遗憾
没有闪光灯在昏暗的室内果然是不行啊,so so so so sorry……

仪式用了冯先森的Nikon,习惯了C家的机子,拿到N家的机子完全不知道怎么调泪奔一个……>_<……
导致ios过高照片都没法看。我能告诉你我用自己的机子在室内调高了ios室外忘记调回去吗?太悲剧了
喜你一定宽宏大量的对吧……爱你

43 Comments

薰衣草柠檬水的颜色

薰衣草

前段时间微博上一直流传着一个薰衣草柠檬汁是红色的帖子,说柠檬汁倒入薰衣草茶中水会变成红色~
这么神奇而美丽的过程挑动了我跃跃欲试的神经

材料准备:
蜂蜜
几个柠檬
薰衣草

很多同学把马鞭草和薰衣草混淆,源于多数商家的误导,宣传有个薰衣草园,按过去结果是马鞭草。卖花的小贩也会拿着马鞭草说是薰衣草……
薰衣草

第一步:柠檬榨汁,拧汁,挤汁……随便你怎么弄,最后得到一杯柠檬汁既可
第二步:开水泡薰衣草10分钟以上
第三步:把薰衣草过滤,薰衣草扔掉不用啦
第四步:把柠檬汁慢慢倒入薰衣草水中,传说会慢慢看到水变成红色,这个我真没看到,别忘了加入蜂蜜中和柠檬的酸味~

薰衣草汁的味道怪怪的,但是可以软化血管帮助睡眠
好吧这是一篇博客除草日志……

薰衣草

18 Comments

村上隆的“妹纸”

村上隆在高古轩的“色情”作品展,没有男欢女爱,但是有男女xing器的特写~有个巨大的金色男性生殖器雕塑!!!!
太逆天了,我就上点正常点的照片就好了。展览还不让拍照的,在网上找了三张平凑
我问Kevin同学看的人多吗?他回答说,保安比参观的人多~~也难怪,伦敦周末的展览游行太多了,只有怪叔叔才来这里看

展厅出口赠送了“妹纸”的纸模型。就是小时候的那种玩法,从纸板上裁下模版,弯弯折折组成一个妹纸~

放脑壳“妹纸”合体完毕~

30 Comments